Цёмны

Liver in Caucasian. Fry for 10 seconds and ready. 

Прагляды 548 тыс.
97% 21 000 462

It turned out that in the two years of my channel’s existence, I had never prepared a liver. Is to blame. I'll fix it. And today I will show you how my friend from the Caucasus taught me how to cook
# Liver # Caucasus # Chefpar # VasiliyEmelyanenko # Prepare your mood

Follow my recipes in social networks:
Facebook: ChefEmelyanenko
Vkontakte: chefvasiliyemelyanenko
Classmates: https: //ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Chef Vasily Emelyanenko"

Апублікавана

 

14 Стд 2019

Абагуліць:

:

Спампаваць:

Загрузка...

Дадаць у:

Мой спіс прайгравання
Глядзець пазней
Каментарыі 0   
Natalia Milovanova
Natalia Milovanova 2 дні таму
Она пахнет! Капец! Не вкусно!
Yeren Akhanov
Yeren Akhanov 2 дні таму
Фу-фу и еще раз фуу, как бы ее не готовили вкусно, для меня любые органы животных это фуу. Такие вот убеждения у меня с детства не дают мне это кушать. Тех кто любит это я понимаю, но для меня это ...
Valentina Medical
Valentina Medical 7 дзён таму
Печень-отличная!-Василий-вы-_гений!-Я-даже-не-готовлю-а-глядя_как_вы-едите-я-уже-сыта!_Спасибо!
Michail Erov
Michail Erov 10 дзён таму
Бля ты так вкусно кушаешь надо срочно налить привет из Норильска.
Татьяна Терентьева
Всегда так вкусно рассказываете ...спасибо ...нагулялась аппетит
Константин Кокс
Константин Кокс 12 дзён таму
Респект за блюдо,просто и очень вкусно!Спасибо Василий!!Привет из Новосибирска!
Андрей андрей
Андрей андрей 13 дзён таму
сука жарим 10 сек а смотреть надо 15 минут
Olga Ivanova
Olga Ivanova 23 дні таму
Я говяжью так же готовлю, быстро. Получается внутри как нежный паштет. Только сначала растительное масло, потом сливочное, хороший кусок. Щипчики у Василия нравятся, такие удобные👍
Amirani Guntaishvili
Amirani Guntaishvili 23 дні таму
Дайте заченую книжку😊😊🇬🇪🇬🇪
Семья Козырь
Семья Козырь 24 дні таму
Отличное видео, смотрите как мы готовим печень по древнему рецепту!
Якуб Адийевич
Якуб Адийевич 24 дні таму
жаур баур!!!!!!! Василий это блюдо!!!
Sergei Saltikov
Sergei Saltikov 25 дзён таму
Классно! Для горячего подложка из зелени. За зелень спасибо
Лариса Продан
Лариса Продан 25 дзён таму
Привет из Киева! Очень нравятся ваше видео! Побегу за печенью! Спасибо большое вам❤️
Giedrus GidraTanas
Giedrus GidraTanas 27 дзён таму
Кошерно не смешивать животных, а уж тем более с молоком, и даже с не переделаными модочными продуктами, чего не могу сказать про овощи и фрукты, которых между овощами и фруктами смешивать тоже не желательно, по бытовым понятиям что такое овощи и фрукты.
Дмитрий Куцаков
Дмитрий Куцаков 29 дзён таму
Не ну теперь понятно... оператор просто прикован к батареи🤭😂
Пупа Ютуб Антон
Пупа Ютуб Антон Месяц таму
А почему видио 17 минут идёт если 10 сикунд жарить
Olga Anisimova
Olga Anisimova Месяц таму
Я очень люблю печень.
Аркадий Киселев
Аркадий Киселев Месяц таму
Давно слежу за вашим каналом. Много рецептов делал. Пару смешных моментов. Печень нельзя солить и добавлять специи. потому-что она сразу даст сок и высохнет. Но это, ещё полбеды. Беда в том, что в Шереметьево 5 утра - это слишком рано для Казахстана. Так там уже минимум 9 утра. Василий, а знаешь, как печень готовят на охоте? Знаешь - покажи, не знаешь - напиши, расскажу. "По Кафказки" заплачет, зуб даю.
Victoria Salomatina
Victoria Salomatina Месяц таму
Спасибо за рецепт,но ваши разговоры очень утомительны
Жозафинна Мерч
Жозафинна Мерч Месяц таму
Помоему , ханский шашлык
Александр Савченко
Чёрт! После ваших видео, Василий, руки чешутся что-нибудь на кухне забабахать! =) В этом цемес вашего канала - побудительная составляющая.
Телефон Мобильный
Только ради лукового гарнира стоит сохранить этот рецепт! Уверена что это вкусно! Вася,вы классный мужик! Очень интересно и приятно смотреть ваши видео! Печень супер!!!👍👍👍💕
Aeronia Blog
Aeronia Blog Месяц таму
да этот фиолетовый василёк именно у нас на Кавказе был очень популярен. Салатик из наших грозненских помидоров, с чесноком, вареными яйцами, луком и васильком, заправить маонезом и просто объедение! У нас в Германии растет сумах.
Нина Герастевич
Нина Герастевич Месяц таму
У тебя оператор в обморок не падает, когда видит как ты все поедаешь с невероятной быстротой? Я бы не вытерпела и запустила руку в тарелку!
Константин Мальцев
Видео семнадцать минут а жарил десять секунд....
Karine Hakobyan
Karine Hakobyan Месяц таму
У нас, в Армении, тоже готовят бараньи субпродукты(и не только печень), в жировой брюшной сетке, к.-рая на научном или медицинском языке наз.-ся"сальник" (от слова"сало").Бараньи субпродукты(печень, почки и сердце) и овощи , в т.ч., лук, помидоры,сладк. и острый перцы, нарезают, обертывают в сальник и кладут на дно толстостенной кастрюли и тушат до готовности.На самом деле, не помню полного набора продуктов, но это очень вкусно! А научилась я этому блюду у папы одного из одноклассников, к-рый готовил его прямо во время экскурсии, на костре.Отдельно- запеченную или варёную картошку. Взрослым- полусухое красное вино "Кишмиш", а детям - кислосладкие натур-ые соки.Ничего подобного я до тех пор не ела! Но готовят это блюдо по-разному, в т.ч., на шампурах,-на мангале.
Игорь Павлов
Игорь Павлов Месяц таму
Класс, спасибо за рецепт. Ну всё же про бурятскую кухню хотелось увидеть видео.
Larissa Larissa
Larissa Larissa Месяц таму
Прекрасная еда.., но тоже обожаю готовить...!!!
idelska
idelska Месяц таму
На даче сделаю))) СПАСИБО Васиий!!
Ирина Кнутова
Ирина Кнутова Месяц таму
Василий а почему говяжий жир а не бараний?
Ксения Васюченко
"И майонез!"))))))
Alli Kappi
Alli Kappi Месяц таму
Ай мамаджан, как готовит лучок бомба!!! Смотрю слюни текут! Как у шеф повара фамилия? Если не сложнр
Alli Kappi
Alli Kappi Месяц таму
Привет Вам из Нальчика!!! Мой любимый город, моя малая родина!!! Люблю готовить , люблю вас смотреть!
Евгений Олейник
Евгений Олейник Месяц таму
Да воистину краткость сестра таланта не досмотрел
Мтс Мтс
Мтс Мтс Месяц таму
Печень к тому времени заснула.....
Василий Алибабаевич
Да, Василий, ты лучший. Удачи, мира и здоровья всем!
Омар Бай
Омар Бай 2 месяцы таму
Называется жалбаур
Larissa Larissa
Larissa Larissa 2 месяцы таму
Ты всегда с таким аппетитом кушаешь.., вероятно очень вкусно.!!! ..., даже чувствую это...!!!
Larissa Larissa
Larissa Larissa 2 месяцы таму
Ты великолепный повар..., Василий...,!!! Привет из Голландии...!!!
Larissa Larissa
Larissa Larissa 2 месяцы таму
Василий...., благодарна тебе за твои сказочные рецепты...!!!!!!!
Маргарита Насипова
Маргарита Насипова 2 месяцы таму
Когда нет сеточки некоторые прибегают к такой хитрости: в пласт печени заворачивают мелко нарубленные чеснок и нутряной жир, солят, перчат и заворачивают колбаской, ниточка или зубочисточки и обжарить
Маргарита Насипова
Маргарита Насипова 2 месяцы таму
Жаубаур называется)).
Евгений Анохин
Евгений Анохин 2 месяцы таму
Доброго времени суток Василий, я не люблю хвастаться, но всё же я хороший повар, подскажите как мне добавиться в ваш поворской чат?
Казбек Шайтан
Казбек Шайтан 2 месяцы таму
Вы таки не поверите - под такую закуску рука сама тянется к сосуду с чачей)))
Ирина
Ирина 2 месяцы таму
Я так кашель лечу,топлю жир или сало, рекомендую.
Эльмира Шайхиева
Эльмира Шайхиева 2 месяцы таму
Будьте осторожны с бараньей печенью, если недостаточная тепловая обработка , можно подцепить ехиноккок
Елена Арапова
Елена Арапова 2 месяцы таму
Блюдо, которым угощал ваш друг, называется Жубаур..
Юлия Мелентьева
Юлия Мелентьева 2 месяцы таму
Почему так редко используете сумах? Это замечательная специя. Наконец- то в этом ьоюде его используете.
MorfeiSYS
MorfeiSYS 2 месяцы таму
Блин сеня нож пришел Самура который, просто его взял в руку, чтоб помыть и порезался. Это все кабзда? Нож крови попробовал?
MorfeiSYS
MorfeiSYS 2 месяцы таму
Шеф, крутой, жаль не пьет :-)
Неля Кулагина
Неля Кулагина 2 месяцы таму
Какой же Вы классный! ❤
Оксана Иванченко
Оксана Иванченко 2 месяцы таму
Настолько подробно рассказал о приготовлении блюда, что захотелось повторить и попробовать этот вкус. Спасибо за рецепт. Попробую.
Александр Мироненко
Шеф Респект тебе
Оксана Кононович
Оксана Кононович 2 месяцы таму
То ,что говяжья печень жесткая,вы меня дивили.Главное,не пережарить и не тушить,готовится очень быстро,как мясо по вашему быстрому рецепту!
Света Мишкина
Света Мишкина 2 месяцы таму
Сумах это сушёный барбарис
Наталия Левченко
Наталия Левченко 2 месяцы таму
Прелесть!
Ольга Мидошина
Ольга Мидошина 2 месяцы таму
Боже...как же вкусненько!...ммммм
Андрей DrEam
Андрей DrEam 2 месяцы таму
Вот тоже самое только с говяжей печенью тоже огонь !!!! как оперетив под первые 50грамм
swiana
swiana 2 месяцы таму
cуьах ето барбарис
swiana
swiana 2 месяцы таму
надо было брать свиную жировую сетку
Judge Dredd
Judge Dredd 2 месяцы таму
Джигар называется…Шашлык из печени в жировой сетке. Вкуснота! 😋
Маргарита Насипова
Маргарита Насипова 2 месяцы таму
У Бесо Чеченова это скорее жаубаур!
ZORG ELECTRONIC'S
ZORG ELECTRONIC'S 2 месяцы таму
как обычно жрешь как всегда как голодный ..вкусовой оргазм. нельзя просто один кусок попробывать и остальное за кадром???
Александр Крючков
Александр Крючков 2 месяцы таму
Класс !!! очередное блюдо для нищих. как раз под МРОТ.
Ирэна Доледудко
Ирэна Доледудко 2 месяцы таму
Спасибо, Василий!
Anna Anna
Anna Anna 2 месяцы таму
Завидую давясь утиной грудкой...
Венера Сайфуллина
Венера Сайфуллина 2 месяцы таму
Я так жарю куриную печенку,но я обваливаю ее в муке и быстро по 30 сек на каждой стороне жарю и потом выключаю сковороду и посыпаю мелко нарезанным чесноком ,даю постоять 1 мин и выкладываю на тарелку
Любительские видеоролики
так готовят на севере оленеводы. блюдо всех кочевников.
Татьяна
Татьяна 2 месяцы таму
Очень красиво готовите, ведете беседу, лучший ютубер на сайте, вах!)
Dmitriy Kudlay
Dmitriy Kudlay 2 месяцы таму
Блин! второй раз начинаю смотреть и опять... "баранья печень", "баранья сетка"... Василий! мы же не в Саудовской Аравии! Где вы в России видели баранину???
Зоя Карташова
Зоя Карташова 2 месяцы таму
Солнышко, печень то человеческий орган, а печенка мясной деликатес. Своим авторитетом растолкуйте всем.
Иринка Аленкина
Иринка Аленкина 2 месяцы таму
О, здорово смотрю 'Ели у Емели' и тут упс.
Активный отдых на Кавказе
Жалабаур называется
Константин Синюшин
Константин Синюшин 3 месяцы таму
Кошерно? Кошерно!!! 😂
ЗАЕ#АЛ, ПЕРЕКЛЮЧИ!
ЗАЕ#АЛ, ПЕРЕКЛЮЧИ! 3 месяцы таму
симжин это вроде калмыцкая кухня не ?
ЗАЕ#АЛ, ПЕРЕКЛЮЧИ!
ЗАЕ#АЛ, ПЕРЕКЛЮЧИ! 3 месяцы таму
а все.чет погнал
Stas Sv
Stas Sv 3 месяцы таму
Вот "паразит" в хорошем смысле слова, чуть слюной не удавился.
Людмила Кудряшова
Людмила Кудряшова 3 месяцы таму
Что то мне баранья печень не очень понравилась...специфична..
Розовая Пантера
Розовая Пантера 3 месяцы таму
Очень интересно смотреть. Хорошо преподносится материал.👍👍👍🌹
Розовая Пантера
Розовая Пантера 3 месяцы таму
случай в Казахстане очень позитивный, здорово, что люди готовы помогать друг другу!!!!!!!!
Valerie Ivanow
Valerie Ivanow 3 месяцы таму
Я не ошибаюсь, если думаю, что можно то же самое делать с утиной печенью?
KoMaR
KoMaR 3 месяцы таму
и майонез
Аппетитное настроение PG!C
Как к вам попасть на мастер класс?!
lioudmila boulii
lioudmila boulii 3 месяцы таму
Честно сказать я не любитель печёнки.Может потамучто наверное приготовление было не правельное. Ваше приготовление супер.Салат обязательно нужен приготовить , как вы приготовили! Мы с мужем ходили в Турецкий ресторан и все время заказывали печенку нарезанную кубиком 1см на 1см и я думаю зажаренная в кипящем масле и наверное обваленное в муке , а может в другом продукте. Когда эту баранью печенку раскусывали печенка была сочной и мягкой и маленько хрустящей. Эта печенка была на расхват , блюдо было очень популярное у посетителей . Самое главное никогда не было пленки или жилки в печенке . Она была супер вычищина .Мы ходили в разные рестораны , но увы так печенку никто не готовил . Печенка подавалась со свежим нарезанным остреньким луком полукольцами и обжаренным на огне острый перец и помидор. Ваш салат имеет больше зелени и даёт обалденный запах и вкус . Я искала по интернету рецепт понравившиеся печенки без успешно ! Может вы найдете ,и научите нас готовить.Я буду очень благодарна вам , если вы найдете этот рецепт . Турецкий ресторан готовил блюда только из молодых барашков. Спасибо вам за вашу работу.
Нина Тимофеева
Нина Тимофеева 3 месяцы таму
Очень аппетитно кушаете
Люда Тельминова
Люда Тельминова 3 месяцы таму
Василий, ну ты и зараза, то есть так заразительно ешь, что заражаешь зрителей аппетитом! Оператора накорми, а то захлебнется слюной!
Детский канал детский канал
Ребята,у нас удивительная была страна СССР и сейчас все равно мы все оттуда я обожаю наш народ.
Zina Weiß
Zina Weiß 3 месяцы таму
Простейшее? Ну блин у меня нет сумаха 😞
Zina Weiß
Zina Weiß 3 месяцы таму
Вы такой умный, я вами восхищаюсь. Очень люблю ваши видео
Борис Сафонов
Борис Сафонов 3 месяцы таму
Можно же было заменить свиной сеткой.
Netik925
Netik925 3 месяцы таму
Спасибо! Это оооочень вкусно! Вы супер повар, и ваш рецепты доступны и всегда актуальны, без "достаньте рог единорога из морозилки"
Леонид Плятт
Леонид Плятт 3 месяцы таму
Не все люди РФ любят тушить печень в сметане. Гадость редкая.У нас вообще люди не умеют готовить вкусно.Мы ели печень на гриле на Балканах. Они ее тонко режут, при подаче сбрызгивают кисленьким и петрушкой посыпают.
Ольга Абдуллаева
Ольга Абдуллаева 3 месяцы таму
Бараний жир ничем не похож на говяжий.
Елена Самойлова
Елена Самойлова 3 месяцы таму
Папа жарит точно так же. На этом жире мы обычно жарим много лука, тоже очень вкусно.
John Johnson
John Johnson 3 месяцы таму
чет мне кушать захотелось. Похоже на рефлекс Павлова ))))
Олег Усманов
Олег Усманов 3 месяцы таму
Епти такие долгие репортажи (( Диз
Alan Belik
Alan Belik 3 месяцы таму
Жарбаур название
JohnHusein
JohnHusein 3 месяцы таму
Спасибо за интересную и вкусную историю! Жирный лайк!
Марина Васькова
Марина Васькова 3 месяцы таму
Очень порадовала история про поварскую взаимопомощь! Люблю такие истории, они вдохновляют! Спасибо за рассказ и за науку. Смотрю канал даже просто для настроения. Но! Очень часто применяю в жизни. Да и просто расширяю здесь свой кругозор. Очень вкусная подача. Спасибо большое! Успехов и вдохновения!!!
Pikuchi K-Jee
Pikuchi K-Jee 3 месяцы таму
Это калмыцкое блюдо, называется печень в семджине
Inna Holymoon
Inna Holymoon 3 месяцы таму
Жалбаур называется блюдо.
Егор Макаров
Егор Макаров 3 месяцы таму
ВЫ -ЛУЧШИЙ!)
oleh novak
oleh novak 3 месяцы таму
Не чвакай. Бескультурщина.
Далей
Fried liver.
5:11
Прагляды 8млн
Подколол папу 😂! #shorts
0:14
Прагляды 23млн
БОЛЬШИЕ СЕСТРЫ - часть 2
1:31:00
Прагляды 165 тыс.